서인도제도의 바베이도스가 원산지인 자몽은 18세기 오렌지와 포멜로의 교배로 생산되어 재배가 시작되었습니다.
우리나라에서는 생과일이나 샐러드, 주스 등의 다양한 방법으로 섭취하고 있으며, 특히 다이어트에 도움 된다고 많이 알려져 있습니다. 오늘은 이러한 자몽에 대해 자세히 알아보겠습니다.
자몽의 주 영양소
칼로리 : 64kcal | 단백질 : 1.3g | 탄수화물 : 16.2g | 섬유질 2.2g | 철분 0.2mg |
마그네슘 : 16mg | 인 : 16mg | 칼륨 : 278mg | 비타민C : 68.8mcg | 엽산 : 20mcg |
콜린 : 15.4mg | 비타민A : 92mg | 베타카로틴 : 1,100mcg | 리코펜 : 2,270mcg | 루테인&비아잔틴 : 12mcg |
자몽의 효능
체중 감량
자몽에 함유되어 있는 섬유질과 수분으로 인해 섭취 시 포만감을 촉진하여 칼로리 섭취를 줄이는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 비만 성인의 한 연구 결과에 따르면 12주 동안, 물을 섭취한 그룹보다 자몽과 자몽주스를 섭취한 그룹이 전체적으로 7.1%의 체중 감소와 4.5cm의 허리둘레 감소를 경험했으며, 특히 혈청 HDL 콜레스테롤 수치가 8.2% 정도 향상되었다고 합니다.
면역 기능 증진
비타민C가 풍부하게 함유되어 있는 자몽은 여러 가지 방법으로 면역 체계에 도움을 줍니다. 2017년도 한 연구에 따르면 비타민C를 꾸준히 섭취하면 호흡기 및 기타 감염을 예방하고 치료하는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 만성 질환자나 노인, 흡연자는 비타민C를 적절하게 섭취할 필요가 있습니다. 또한 염증이나 여러 전염병으로부터 우리 몸의 면역 체계를 유지하는 비타민A, 비타민B, 아연, 철분, 구리 등의 비타민, 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.
당뇨병 예방
자몽을 당 지수가 낮기 때문에 섭취 시 혈당 수치에 부정적인 영향을 주지 않습니다. 2013년도 한 연구에 따르면 제2형 당뇨병 환자가 자몽을 즙을 내어 먹지 않고 통째로 꾸준히 섭취했을 때 당뇨병의 위험 감소와 관련성이 있다는 것을 밝혀냈습니다. 또한 자몽에는 나링인이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 제2형 당뇨병 환자의 내당능을 개선하기 위해 사용하는 억제제와 유사한 특성을 가지고 있습니다.
암 예방
자몽에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C는 항산화제의 풍부한 공급원이 됩니다. 이러한 비타민C는 암을 유발하는 활성 산소 생성을 방지하기 때문에 꾸준히 섭취해주면 암 예방에 효과가 있습니다.
뇌졸중 예방
자몽에는 플라보노이드라는 화합물이 함유되어 있습니다. 이러한 플라보노이드는 자몽 및 오렌지와 같은 감귤류 과일에 함유되어 있는 화합물입니다. 미국 심장 협회(AHA) 연구에 따르면 플라보노이드를 꾸준히 섭취하게 되면 여성의 허혈성 뇌졸중 위험을 19% 정도 낮출 수 있다고 합니다.
심장과 혈압 건강 지원
자몽에 함유되어 있는 섬유질, 비타및C, 리코펜, 칼륨, 콜린은 모두 심장 건강에 도움을 줍니다. 특히 칼륨은 심장 건강에 중요한 역할을 하며, 섬유질은 혈압과 콜레스테롤 수치를 감소하는데 도움이 됩니다.
소화 기능 개선
물과 섬유질이 풍부한 자몽은 건강한 소화 기능에 도움을 주고 변비를 예방하게 해 줍니다. 일반적으로 성인은 성별과 연령에 따라 하루 약 28g에서 33.6g의 섬유질을 섭취해야 합니다. 또한 식이 섬유를 꾸준히 섭취하게 되면 대장암도 예방할 수 있습니다.
피부 노화 방지
비타민C가 풍부한 자몽은 피부의 주요 성분인 콜라겐 형성에 중요한 역할을 해줍니다. 2017년도 한 연구에 따르면 비타민C가 햇빛에 의한 손상과 노화로부터 피부를 보호하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔습니다.
자몽의 부작용
자몽은 일부 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있기 때문에 주의해서 섭취해야 합니다.
약물 상호 작용
자몽에는 효소와의 결합 능력이 있기 때문에 특정 약물을 복용할 때에는 자몽 섭취를 피해야 합니다.
1. 일부 콜레스테롤과 관련된 약물과 상호 작용 : 콜레스테롤이 높을 때 처방되는 스타틴 계열의 약물은 콜레스테롤의 자연 생성을 제한하는 역할을 합니다. 여기서 스타틴의 부작용으로 근육을 약화시키고 통증을 일으켜, 근육 조직 파괴, 횡문근 융해증, 신장 손상과 같은 심각한 질병을 일으킬 수 있기 때문에 처방된 적절한 용량만 복용하는 것이 중요합니다. 자몽은 혈중 농도를 상당히 증가시키며, 횡문근 융해증의 위험을 증가시킬 수 있다고 밝혀졌기 때문에 해당 계열의 약을 복용하게 된다면 자몽 섭취를 하기 전에 전문가와 상의를 해야 합니다.
2. 특정 혈압약과 상호 작용 : 대부분의 혈압약은 자몽의 영향을 크게 받지 않지만 니페디핀, 로사르탄, 펠로디핀, 에플레논과 같은 약물의 경우 자몽과 상호작용이 있다는 연구결과가 있습니다. 로사르탄을 복용 중 자몽을 섭취하게 되면 약물 효과를 감소시키고 혈압 조절 능력을 제한합니다. 그리고 에플레논은 자몽과 함께 섭취하게 되면 혈압이 증가하여 혈액에 너무 많은 칼륨을 유발하여 정상적인 심장 박동을 방해할 수 있다고 알려져 있습니다. 따라서 이러한 특정 혈압약을 복용할 때는 자몽 섭취를 피해야 합니다.
위식도 역류 질환
위식도 역류 질환이 있는 사람은 자몽이 산성 성분이기 때문에 섭취할 경우 속 쓰림과 역류가 악화될 수 있기 때문에 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
신장 감염 상태
신장에 감염이 있는 사람은 신장이 손상되면 혈액에서 과도한 칼륨을 제거하기가 어려울 수 있고, 칼륨 수치가 높아지면 안 되는데, 자몽을 섭취하게 되면 칼륨 수치가 높아지기 때문에 자몽 섭취를 피해야 합니다.
'영양' 카테고리의 다른 글
마늘의 효능과 부작용: 적절한 섭취법이 중요한 이유 (0) | 2023.04.30 |
---|---|
영양가 높은 살구에 대해 알아보자 (0) | 2023.04.24 |
슈퍼푸드 블루베리에 대해 알아보자! (0) | 2023.03.29 |
사과를 꾸준히 먹으면 좋은 이유? 효능 및 부작용 알아보기 (0) | 2023.03.28 |
중풍을 예방하는 방풍나물? 알아보기 (0) | 2023.03.19 |